El Centro Médico Odontológico está comprometido con la Investigación aplicada en el ámbito de la Odontología y la Medicina.

A través del Departamento de Investigación del Centro se desarrollan Proyectos de investigación y Transferencia de tecnología con la Universidad de Vigo. Actualmente los temas que se estudian están relacionados con nuevos biomateriales, bioingeniería de tejidos, bioquímica, genética e inmunología.